Ты молод
Новости
Статьи
Медиацентр
Сервисы
  • Психологическая помощь
  • Электронная приемная
Организации
  • Молодежные центры
  • Общественные центры
Информация
  • Методические материалы
  • Правовая документация
  • Документы КДМ
  • Конкурсы и Гранты
Контакты
    Новости
    Статьи
    Медиацентр
    Сервисы
    Психологическая помощь
    Электронная приемная
    Организации
    Молодежные центры
    Общественные центры
    Информация
    Методические материалы
    Правовая документация
    Документы КДМ
    Конкурсы и Гранты
    Контакты
    Ты молод
    Новости
    Статьи
    Медиацентр
    Сервисы
    • Психологическая помощь
    • Электронная приемная
    Организации
    • Молодежные центры
    • Общественные центры
    Информация
    • Методические материалы
    • Правовая документация
    • Документы КДМ
    • Конкурсы и Гранты
    Контакты
      Ты молод
      • Новости
      • Статьи
      • Медиацентр
      • Сервисы
        • Назад
        • Сервисы
        • Психологическая помощь
        • Электронная приемная
      • Организации
        • Назад
        • Организации
        • Молодежные центры
        • Общественные центры
      • Информация
        • Назад
        • Информация
        • Методические материалы
        • Правовая документация
        • Документы КДМ
        • Конкурсы и Гранты
      • Контакты
      • +7 (383) 218-50-44
      г. Новосибирск,
      ул. Советская, д. 77А
       
      news-pioner@mail.ru
      • Facebook
      • Вконтакте
      • Instagram
      • YouTube
      • Главная
      • Статьи
      • «ПОЧТИ У ВСЕХ ЛЮДЕЙ С ОЖИРЕНИЕМ ЕСТЬ ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ»

      «ПОЧТИ У ВСЕХ ЛЮДЕЙ С ОЖИРЕНИЕМ ЕСТЬ ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ»

      02 июня 2020
      // Статьи

      Диетолог-нутрициолог о диетах и лишнем весе

      Сегодня в России отмечают День здорового питания и отказа от излишеств в еде. Придумали его в противовес американскому «Дню обжорства» — празднику, когда можно есть все, что хочется. Мы решили разобраться, как питаться правильно, и почему каждый второй человек сидит на диете, переманивая других на светлую сторону. Дабы не быть голословным, и не придумывать лишнего, обратились к профессионалу.

      Frame 16 (3).png

      Анна Ступичева — диетолог-нутрициолог, специалист по питанию и диетотерапии, коррекции массы тела, автор проекта «Красивое здоровье». Она практикует комплексный подход к снижению веса: питание, физическая активность, психология. В багаже Анны более 400 положительных отзывов от клиентов.

      Что такое диета и с чем ее не едят

      untitled-9832.pngАнна, скажите, какие виды диет существуют, как они работают и чем отличаются друг от друга?

      — Диета — это определенный и временный режим питания, у которого всегда есть цель, например, похудение или лечение. Протоколы питания, направленные только на снижение веса, к сожалению, очень часто имеют плохие последствия для здоровья, как в физическом, так и психологическом плане. В то время как лечебная диета может как раз способствовать похудению.
      Очень часто люди при выборе режима питания не учитывают свой уровень здоровья, что потом сказывается на их состоянии. Например, кетодиета попала в область похудения, хотя изначально она была в лечебном протоколе питания и при неправильном применении может навредить.
      Сейчас существуют множество видов диет: низкоуглеводные, сыроедение, монодиеты и т.д. Я против четкого их разделения, потому что каждый человек — индивидуален, и режим питания у каждого тоже должен быть свой. 
         
      То есть, диета может не подойти?

      — Нередко диету используют неправильно. Девочки же всегда смотрят на подруг. И в итоге получается: Маше помогло сыроедение, а Оле — нет и в итоге её щитовидная железа вышла в гипотиреоз (повышение уровня гормона ТТГ из-за патологии щитовидной железы — прим. редакции).

      Тогда как узнать, какая диета подходит именно тебе? 

      — Для этого нужно обратиться к специалисту. Он направит сдать анализы и оценит уровень здоровья. Если у вас гиподинамия (ослабление мышц организма из-за малоподвижного образа жизни  — прим. редакции), например, ни о каком пятиразовом питании не возникнет и речи. 
      Многие ограничивают себя в еде, а в первую очередь, нужно разобраться с образом жизни. Кто-то не получает необходимого количества жиров и углеводов, а кто-то спать укладывается в два часа ночи. Диета подбирается индивидуально под каждого человека, и только квалифицированным специалистом. Это так и называется «индивидуальный протокол питания», в котором учитываются уровень здоровья, цели и задачи пациента.

      Обязателен ли спорт для похудения, или можно обойтись коррекцией питания?

      — Спорт обязателен. Программа физических упражнений подбирается и корректируется диетологом в зависимости от веса и состояния здоровья пациента. Для любого человека можно подобрать адекватные физические нагрузки, даже если у него болят суставы, например. Можно снизить вес без спорта, но мышечная масса и эстетическая составляющая фигуры — результаты физических нагрузок, а не только правильного питания.

      Frame 16 (4).png

      Вегетарианство: за и против

      — Если все сбалансировано, и самочувствие хорошее — пожалуйста, это личное дело каждого. Но если вегетарианство разрушает самого человека, то я против. 
      Многие даже не понимают, как и почему перестали есть мясо: просто поддались влиянию окружения или другим факторам. Всегда важно помнить о возможных последствиях: у меня есть пациенты, которые не ели мясо 20-25 лет, и у них проблем со здоровьем не меньше, чем у тех, кто его ел. Вегетарианство далеко не всегда ведет к оздоровлению организма. При отказе от животного белка, важно учитывать состояние здоровья. В частности, может пострадать щитовидная железа — королева метаболизма, при нарушении которой сбой происходит во всех остальных системах. Если вы все же решили отказаться от белка животного происхождения, тогда вам придется тщательно скорректировать свое питание по восполнению питательных веществ. 

      Молочные продукты: за и против

      — Отказ от молочки — не для всех. По статистике в России только 30-40% людей с реальной непереносимостью лактозы. В остальном, нужно ориентироваться на индивидуальные особенности, учитывать, какие у человека заболевания. Вообще, кисломолочная продукция полезна для кожи и микрофлоры кишечника, но по факту: качество молочных продуктов оставляет желать лучшего.
      Кстати, худеющие любят обезжиренную молочку. Вот это точно вредно: при потреблении молочной продукции почти с нулевой жирностью, кальций в нашем организме усваивается неправильно, и в итоге, образуются те самые камни и песок в почках.

      Бодипозитив: за и против

      —  Это оправдание, в какой-то степени уход от реальной проблемы, связанной с весом. По большей части людям все равно, как другой выглядит. Они и внимания не обратят. А сам человек так и останется в больном теле. Бодипозитив — это обиды, тревоги на самом деле, и, может быть, низкая самооценка, прятание своих глубоких и сильных переживаний. А лишний вес — это болезнь. Не зря существуют нормативы ВОЗ объема талии по линии пупка у женщин — до 80 см, у мужчин — до 90 см, если не учитывать фактор физической нагрузки. 

      Frame 18 (2).png

      Мифы из страны похудения. Помогают ли сбросить вес:

      2 литра воды в день

      — Воду нужно пить обязательно. Она участвует во всех обменных процессах организма. 1 кг веса × на 30 мл — это и есть ваша суточная норма. Я пациентам советую делать так: к количеству воды, которое вы пьете сейчас, прибавляйте с каждым днем по стакану, пока не дойдете до суточной нормы. И ни в коем случае нельзя пропускать воду по утрам! Нужно обязательно пить 1-2 стакана первым делом после пробуждения. Вода помогает в снижении веса — запускает метаболические процессы. Плюс, улучшает качество желчеоттока. 

      Отказ от еды после 6 вечера

      — Имеет место быть в том случае, если ведется интервальное голодание по лечебному протоколу и под наблюдением специалиста. И только в том случае, если человек в 21:00 ложится спать. За 3-3,5 часа рекомендуется прекратить прием пищи. Главное, чтобы это не привело к срывам: пик инсулина в нашем организме приходится на 22:00-23:00 часа, и, если человек в начале похудения этот пик испытает до того, как ляжет спать — он, скорее всего, сорвется. Так что опрометчивый отказ от еды после 18:00 просто не имеет смысла. Все должно быть осознанно. 

      Подсчет калорий

      — Своих пациентов к подсчету калорий я не привлекаю. Во-первых, модель устарела: кроме России калории уже нигде не считают, от специалистов с мировым именем этого словосочетания мы сейчас не услышим на конференциях. Во-вторых, калорийность продуктов изменилась. Возьмите натуральное молоко из СССР и сегодняшний продукт. На бумаге цифры остались прежними, а в реальности — качество совсем другое. В-третьих, подсчет калорий нередко приводит к психозу: человек ел, что хотел, не заморачивался, а теперь он должен обращать внимание, подсчитывать, вычислять каждую калорию. Организм постоянно в состоянии стресса, а в стрессе снижение веса никогда не произойдет. И тут речь не о людях, которые не могут есть в состоянии стресса и худеют от слова «худо», я говорю о здоровой стройности, о тех, кто стройный всегда, а не от случая к случаю. Получается: калорийность — это условно и не для всех. Только если хотите провести эксперимент и осознать, сколько вы кушаете на данный момент.

      Frame 16 (2).png

      Отказ от продуктов, содержащих глютен

      — Это важно только для людей с непереносимостью глютена. Если не своевременно диагностировать такую патологию в кишечнике, она может привести к серьезным последствиям. 
      Кроме непереносимости существует еще и скрытая чувствительность к глютену. Это разные проблемы. Вторая выражается в: акне, экземе, гормональных дисбалансах, темных кругах под глазами (последствие в виде железодефицитной анемии), головных болях, усталости и даже депрессии. Воспалительным фактором является клейковина (белки разных злаков, например, пшеницы — глиадин). Многие люди, отказавшись от продуктов с глютеном отмечают, что кожа их становится чище, энергии прибавляется и улучшается общее состояние здоровья. Если человек решил перестать есть такие продукты, то это никак ему не навредит, а иногда даже пойдет на пользу.
      Истинную непереносимость и просто чувствительность к глютену определяет специалист.

      Отказ от быстрых углеводов

      — Быстрые углеводы — это рафинированные сахара, фаст-фуд, газировки, колбасы... И отказ от таких продуктов, конечно, только на пользу.

      Пост: диета или нет? 

      — Пост — это не диета. Люди часто, наоборот, набирают вес в такие периоды. Питание, согласно канонам поста, несбалансированное — жесткий перекос в сторону углеводов. И если у людей уже есть какие-то хронические заболевания, в рамках поста они могут обостриться. Поэтому важно осознанно выбирать этот этап жизни и грамотно сбалансировать свой рацион по макро- и микронутриентам.

      Frame 17 (3).png

      Кто виноват и что делать

      Существует столько нюансов, так как же правильно питаться?

      — Нужно знать объем порции, соблюдать правильное распределение макронутриентов (белки, жиры, углеводы) в течение дня, правильно сочетать продукты, устранить дефициты по витаминам и минералам, а также соблюдать водно-питьевой режим и режим сна. В этом весь секрет здорового питания.

      Как начать заниматься собой и сбросить лишний вес?
       
      —  Мой любимый вопрос: есть ли у вас время жить стройной и здоровой жизнью? Человек должен понимать, зачем ему это нужно, понимать, как он будет себя чувствовать, когда станет стройным: во что денется, с кем будет общаться, куда поедет. Когда картинка сформируется — будут и понимание, и желание. 

      Понять, зачем тебе быть стройным и представить картинку — все? 

      — Настроить питание — это три месяца максимум, но люди-то не снижают вес годами. Все потому, что подключатся психология: зачем-то человеку нужно толстое тело, у него есть какая-та выгода в этом. Одна женщина манипулирует мужчиной, вторая — неудачно развелась и теперь защищается от мужского внимания лишним весом… Почти у всех людей с ожирением есть психологические проблемы. Они о правильном питании могут рассказать не меньше, чем я, но похудеть не могут. С такими пациентами я работаю, в первую очередь, как психолог. Когда они понимают причину лишнего веса, просто отпускают себя и сбрасывают огромными объемами: бывает даже 5-7 кг за неделю. Отпускают все лишнее в прямом и переносном значении.

      Ваш совет людям, которые хотят отказаться от излишеств в еде и начать правильно питаться:

      — Всегда можно все исправить. Разрешите себе получать от жизни больше удовольствия в стройном теле. Стройность — это не только размер вашей талии в сантиметрах, но и особенное самоощущение, стиль жизни. Обращайтесь к квалифицированным специалистам. Не бойтесь. Заботьтесь о себе ради своих детей. Помните: ваше здоровье — их будущее.

      Нина Зеленина


      Назад к списку Следующая статья
      Облако тегов
      Академгородок акция анонс арт археология архитектура бесплатно библиотека библиотека на траве бильярд благотворительность велопробег весна видео вокал волейбол волонтёр волонтёры встреча выставка выходные гитара Год кино город граффити день открытых дверей День Победы дети дизайн диктант дискуссия добровольчество донорство живопись животные здоровье знания игра игротека игры интервью искусство история картины квартирник квест кино кинопоказ классическая музыка книга книги коммуникации конкурс Конкурс конференция концерт космос кошка красота кубок кулинария культура лагерь лекция лето литература мастер-класс мафия международные отношения метро мода молодежная политика молодежь моряки музей музыка наука Новосибирск новосибирск образование обучение ораторское мастерство открытие память перформанс пикник Победа победа показ помощь поэзия праздник презентация приют продвижение профориентация Путешествия реклама реконструкторы реконструкция рок Россия семинар Сибирь собака соревнования спектакль спорт студенты студия танец танцы творчество театр тестирование технологии тренинг тренировки туризм турнир урбанистика урок учиться файер-шоу фестиваль фестиваль красок филармония фильм флешмоб фонтан форум Фото фото фотовыставка фотография фотоконкурс фримаркет футбол хоккей чемпионат чемпионы читать чтение школа шоу экскурсия Этаж юбилей язык ярмарка
      Это интересно
      • АКСЕЛЕРАЦИОННЫЙ МАРАФОН АКАДЕМПАРКА «А:СТАРТ»
        5 марта 2021
      • МЕРОПРИЯТИЯ НА 6 — 8 МАРТА
        5 марта 2021
      • КОНКУРС «КРАТКИЙ СЛОГ – 2021»
        4 марта 2021
      • ДОНОРСКАЯ АКЦИЯ «ПОМОГИ ДЕЛОМ» 2021
        4 марта 2021
      • РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЭТАП ФЕСТИВАЛЯ «ДОБРАЯ ВОЛНА» В НОВОСИБИРСКЕ
        2 марта 2021
      • «НЕФОРМАТ»: ПРОЕКТНАЯ МАСТЕРСКАЯ
        2 марта 2021
      • «ГОРОДСКИЕ РЕНОВАЦИИ» НАБИРАЮТ КОМАНДУ!
        1 марта 2021
      • ФЕСТИВАЛЬ НАУКИ «КСТАТИ»
        1 марта 2021
      • ФЕСТИВАЛЬ «ВЕСНАНСК»
        1 марта 2021
      • ФОРУМ МУДРЫХ РОДИТЕЛЕЙ «ТЕТРИС» 2021
        26 февраля 2021
      • МЕРОПРИЯТИЯ НА 27 И 28 ФЕВРАЛЯ
        26 февраля 2021
      • КОНКУРС ПОСТАНОВОЧНЫХ ФОТОГРАФИЙ «В ОБЪЕКТИВЕ. ПРОШЛОЕ И БУДУЩЕЕ»
        26 февраля 2021
      • АКЦИЯ «ГОЛОС ПОБЕДЫ»
        25 февраля 2021
      • СПЕКТАКЛЬ «ДВОЙНИК»
        25 февраля 2021
      • ДЕНЬ АБИТУРИЕНТА «ГЛАВНОЕ — НАЙТИ СЕБЯ»
        25 февраля 2021
      • КОНФЕРЕНЦИЯ «ИНЖЕНЕРНАЯ ГРАФИКА И ТРЕХМЕРНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ»
        24 февраля 2021
      • СОЛЬНЫЙ КОНЦЕРТ «МАХОУNИ»
        24 февраля 2021
      • КУДА СХОДИТЬ С 21 ПО 23 ФЕВРАЛЯ?
        20 февраля 2021
      • V ФЕСТИВАЛЬ ДЕТСКОГО И ЮНОШЕСКОГО ТВОРЧЕСТВА «ЗВЕЗДА СПАСЕНИЯ»
        20 февраля 2021
      • КВИЗ О КИНО «ЭЛЕМЕНТАРНО»
        20 февраля 2021
      Наши контакты
      +7 (383) 218-50-44
      г. Новосибирск,
      ул. Советская, д. 77А
       
      news-pioner@mail.ru
      Компания
      КДМ
      Партнеры
      Вакансии
      О портале
      Организации
      Молодежные центры
      Общественные центры
      Сервисы
      Психологическая помощь
      Электронная приемная
      Информация
      Методические материалы
      Правовая документация
      Документы КДМ
      Конкурсы и Гранты
      © 2021 Все права защищены. Новосибирский информационный центр «Город молодых».
      Разработка и поддержка - Cтудия «Interland»